Diante de meio século de vida, com muitas conquistas para trás e novos desafios pela frente, Samuel Cavalcanti foi para a fábrica e começou a criar. Nasceu assim a Samuel 50, cerveja elaborada para celebrar o aniversário de cinco décadas deste personagem emblemático da cultura cervejeira do Brasil. Uma Belgian Strong White Ale, que tem nova brassagem ganhando lançamento neste sábado (22/7), no Growler Day. O evento terá ainda música ao vivo, gastronomia e dezenas de outras cervejas em chope e growlers PET. A entrada é franca.
A partir do sábado, a Samuel 50 também poderá ser adquirida em todo o Brasil por meio da loja virtual da Bodebrown: https://loja.bodebrown.com.br/safra-2023 Ela é apresentada em garrafa de 750ml, a R$ 89,90.
Esta nova criação faz parte da série Safra 2023 – Gastronomia Além do Infinito, que até o final do inverno terá lançado nada menos que 25 cervejas. Todas elas trazem características de serem cervejas para guarda e com potencial gastronômico para harmonizações com diferentes tipos de comida. No caso da Samuel 50, ela pode ser degustada em até cinco anos.
CELEBRANDO 50 ANOS
A Samuel 50 foi elaborada para celebrar a trajetória de vida inquieta e criativa deste cervejeiro que nasceu em Recife e adotou Curitiba como sua terra. Teve sua primeira brassagem em 2022, ano do cinquentenário de Samuel Cavalcanti. Com a palavra, o autor: “o objetivo é expressar meus sentimentos, alegrias, tristezas, conquistas, acertos, erros, sorrisos, lágrimas, viagens e reconhecimentos. É o retrato de uma trajetória, sempre em busca da perfeição”.
“Podemos caracterizar a 50 como uma Strong White Ale”, prossegue o cervejeiro. “A referência mais próxima do estilo belga catalogado seria uma Strong Golden Ale, porém com o uso razoável de trigo e malte de trigo rebatizamos como: Strong WHITE Ale, ou apenas cerveja forte branca. Além das influências de cervejas do estilo belga, foi fermentada com levedura proveniente deste país, o que reforça seu pedigree belgo-brasileiro”. A receita levou também ingredientes especiais como o malte de trigo Espelta e os lúpulos East Kent Golding EKG (inglês) e Callista (alemão).
O resultado é uma cerveja de baixo para médio amargor, 8,5% de álcool, com aromas complexos que vão de especiarias a pães, e um sabor marcante e com diversas estruturas, mas equilibrado. “Para mim, é uma cerveja com sabor de conquista, amor, paz, amizades e do encanto de vivermos a cada dia”, conclui Samuel.
Lançamento da cerveja Samuel 50.
A cerveja também pode ser adquirida pelo link: www.loja.bodebrown.com.br
Endereço: Fábrica da Bodebrown – Rua Carlos de Laet, 1015 – Hauer, Curitiba – PR.
Entrada: franca
Informações: (41) 3082-6354
Instagram: www.instagram.com/bodebrown/
