Mais brasileiro dos destilados, a cachaça é a grande estrela da nova carta de coquetéis do Glasso Beer & Drinks, que ganha lançamento nesta quarta-feira (9/8), a partir das 19h, na Mercadoteca. São seis novos drinks autorais, criados pelo bartender e sommelier de cervejas Walter Zanardo, proprietário do Glasso.
Apreciador da cachaça, Zanardo criou os novos coquetéis inspirado pela versatilidade, personalidade e sabor desta bebida. “Atuo há sete anos no ramo de bares e, para melhorar a experiência do cliente, vi a necessidade de mergulhar na coquetelaria. Como bom apreciador de cachaça, resolvi então juntar os amores: tomar bons drinks com cachaça!”
O bartender e sommelier de cervejas conta que o Glasso já tinha na carta caipirinhas especiais, para mostrar algo além do clássico. “Agora, com essa nova carta, totalmente com base em cachaça, venho mostrar ao público que se pode fazer ótimos drinks com um dos produtos nacionais que é querido por vários brasileiros – mas esquecido por muitos outros, devido a vinda de várias outras bebidas”.
O Glasso tem parceria com o especialista Orlando Regui, responsável pela loja Templo da Cachaça, em Curitiba. Todos os drinks foram criados com a cachaça Trivisan, uma cachaça local de grande qualidade, reforçando a filosofia do bar de valorizar os produtos locais.
Os drinks novos têm preços entre R$ 38 e R$ 45. Confira:
Violet – Cachaça prata, xarope de amora, suco de limão, licor de cereja marasquino e angostura.
Café Litorâneo – Cachaça com infusão de café, cachaça envelhecida em Amburana, licor de café, xarope de coco e suco de limão.
Dark Side – Cachaça Prata, suco de abacaxi, licor de laranja, licor de avelã, suco de limão e xarope de goma negro.
Mango Fire – Cachaça prata, xarope de manga, suco de limão taiti, manjericão e pimenta.
Pinehead – Cachaça prata, xarope de abacaxi, licor de laranja, suco de limão Taiti, angostura de laranja e água tônica.
Portal – Cachaça prata, suco de acerola e laranja, Aperol, licor de laranja, suco de limão taiti e angostura de laranja.
Lançamento da nova carta de drinks do Glasso Beer & Drinks
Quando: Quarta-feira (9/8), das 19h às 22h.
Endereço: Rua Paulo Gorski, 1309 – Mossunguê, Curitiba – PR
Reservas: (41) 98708-6700
Entrada: franca
Instagram: www.instagram.com/glasso_tapco/ e www.instagram.com/mercadoteca/
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