“Pensando Fora da Lata”: Brownie do Luiz entrega segredos de crescimento

brownie Luiz Quinderé é a pessoa física, mas o Luiz do Brownie é a pessoa jurídica, o homem por trás da marca Brownie do Luiz, um top of mind para os cariocas e brasileiros e vencedora do prêmio Empreendedorismo Visão Consciente do SEBRAE RJ no último ano. Já são quase duas décadas de mercado que agora serão traduzidas em um workshop dedicado aos novos empreendedores, um intensivão de três horas para quem quer sair do lugar, se mexer e buscar relevância em um cenário altamente competitivo. Assim nasceu “Pensando Fora da Lata”, uma oficina onde Luiz disponibiliza um plano de ação a uma nova geração de CEOs.

Saiba mais sobre o curso: https://browniedoluiz.com.br/pensando-fora-da-lata/ 

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Desde o primeiro brownie, feito ainda na casa dos pais, Quinderé deu um grande salto em 18 anos, contando agora com duas fábricas próprias, 5 lojas no Rio de Janeiro e mais de 2 mil pontos de vendas. No entanto, sua trajetória passa não apenas pela experiência na confeitaria, mas por negócios em geral. Eleito em 2016 um dos jovens mais promissores no Brasil na conceituada 30under30 da Forbes, ele é palestrante e mentor há 10 anos e já atuou em diversos estados do país nessa frente, auxiliando desde pequenas empresas até gigantes, como a Coca-Cola.

“Dou mentoria há um tempo e percebo que existe uma demanda reprimida, principalmente no pós-pandemia, onde o empreendedorismo alimentício caseiro tomou uma proporção maior e trouxe mais pessoas a terem interesse nesse assunto. Por isso, resolvi juntar todo o conhecimento que adquiri para ajudar àquelas pessoas que estão empreendendo por necessidade, oportunidade ou até mesmo por uma renda extra”, Luiz explica.

O workshop será via Zoom com duração de três horas totalmente dedicadas à estruturação de empresas e superação de desafios no mundo do empreendedorismo. O Luiz do Brownie irá compartilhar sua visão adquirida à frente da empresa, mas não apenas. Entre os pontos abordados, estarão a construção da mentalidade empreendedora, a estruturação da cadeia produtiva, a logística adequada às necessidades, a organização do setor financeiro, o marketing estratégico, as relações de sociedade, as diversas burocracias e muitos outros. Tudo para preparar melhor a próxima onda de empreendedores, independente de seu ramo de atuação.

“Fiz o curso voltado para empreendedores que estão passando pelo o que passei e aos que estão vivendo momentos parecidos com o que vivo hoje em dia. Juntei todas as informações que gostaria de ter recebido quando decidi vender meu primeiro brownie para compartilhar todo o conhecimento que adquiri nesses anos, como se eu estivesse conversando comigo mesmo, há 18 anos atrás!”, ele recorda, citando o início da empresa aos 15 anos, ainda no pátio do colégio.

Essa mentalidade para empreender e buscar novos desafios levou Luiz Quinderé a se aventurar por diversas atuações mesmo agora, aos 33. Hoje, Luiz é sócio em 10 empreendimentos de segmentos diferentes, desde a Tal Passeadores, que atende pais de pets, passando pelo ramo de eventos infantojuvenis e adultos, o destaque da tecnologia de fones de ouvido Kuba Áudio, até a música, onde atua no duo Dudalu e é sócio do selo e estúdio Montanha Records. Essa ampla experiência traz versatilidade para um conteúdo que diz respeito a todos aqueles que já sonharam em ser donos do próprio negócio.

Sua facilidade de abordar assuntos complexos – como é o caso do empreendedorismo no Brasil – o levou a se tornar apresentador do programa Fora da Caixa, no canal Globosat Mais, e a lançar o livro “Fora da lata: Como um brownie mudou a minha vida”, publicado em 2022 pela Editora Rocco. O título da obra e do workshop são um resumo do Brownie do Luiz até aqui: uma marca cujas latinhas repletas de quadrados sabor chocolate se tornaram icônicas – mas, também, cuja ousadia leva à busca de outras formas de inovar.

Esse será o norte do workshop a ser realizado no dia 10 de dezembro, às 19h – um momento perfeito para repensar os passos empresariais para o próximo ano. Como bônus, os participantes levarão o e-book exclusivo “Pilares que Estruturam uma boa Gestão” com o conteúdo abordado no curso, planilhas automatizadas (financeira, precificação, ge