Gelatos fatiados e bebida refrescantes são opções para enfrentar os dias quentes
A onda de calor que atingiu o Paraná ocasionou em um aumento em 140% nas buscas pela palavra “sorveteria”, na última semana, de acordo com o Google Trends. O verão intenso também ocasionou em novos investimentos e novidades no setor de “gelados””.
É o caso do Spot Compact Mall – centro gastronômico que, recentemente inaugurou a Slice Cream. A loja é uma espécie de sorveteria que vende gelatos fatiados a uma temperatura de -40ºC, mas também oferece opções de drinks com as famosas bubbles.
“Acompanhamos esta tendência e buscamos trazer ao SPOT o que há de mais moderno e inovador e, ao mesmo tempo, que possa ser consumido no inverno”, explica o empresário Pedro Francisco Bonato Neto.
A proprietária da marca Bárbara Painhas, explica que os ‘gelatos fatiados’ são uma inovação no ramo de sorvetes no Brasil, e revelam como o mercado está precisando se reinventar para conquistar novos clientes. “As pessoas ficam curiosas para saber como é esse tal sorvete fatiado, mas logo percebem que vai muito além. É uma textura inédita, fina e leve que espalha na boca. Uma opção refrescante e muito gostosa, com diversos sabores disponíveis”, afirma.
São diversos sabores de gelatos, entre eles o de menta com chocolate belga, leite ninho com creme de Nutella, doce de leite argentino, e até mesmo opção sem lactose e sem glúten para aqueles com restrições alimentares, com o Sorbet de Frutas Vermelhas.
Para essa reta final do verão marcada pela onda de calor, a expectativa é vender ainda mais gelatos para ajudar as pessoas a se refrescarem nos dias de altas temperaturas. “Além de aproveitar esse momento para aumentar as vendas dos nossos gelatos, milk-shake e frappés, queremos mostrar que nossos gelatos também caem bem independente do clima! Tanto no verão, quanto em dias menos quentes. É sempre uma ótima opção de sobremesa que com certeza vai conquistar os curitibanos na próxima estação”, diz Bárbara.
Drinks refrescantes com bubbles
As Bebidas Bifásicas com Bubbles é uma opção de drink refrescante com ou sem álcool que contém bolinhas mastigáveis de origem vegetal recheadas com néctar de fruta que explode na boca. O cliente escolhe a base da bebida, que pode ser água, água com gás, chá preto, leite ou yakult. Em seguida, decida qual será o sabor da bebida (morango, maçã verde, limão siciliano, blueberry, cranberry, pêssego, maracujá, tangerina ou pink lemonade), e depois é só escolher as suas bubbles, que podem ser de blueberry, lichia, maçã verde, maracujá ou morango.
Slice Cream no Spot Compact Mall
A Slice Cream é uma franquia criada há pouco tempo em São Paulo, e se caracteriza pela inovação. Após muitas pesquisas, a Slice Cream criou um novo conceito de gelato: o Gelato em Fatias. Localizado no Spot Compact Mall (ao lado da Paineiras Cozinha Árabe), em Curitiba, a franquia leva muito sabor e refrescância para os curitibanos, apostando também nas Bebidas Bifásicas com Bubbles, uma bebida refrescante com bolinhas mastigáveis de origem vegetal recheadas com néctar de fruta que explodem na boca.
