Destaque da produção gaúcha, a vinícola RAR estrela a próxima degustação do Vino! Cabral, nesta terça-feira (24/9), às 20h. Quatro rótulos de destaque do portfólio serão apresentados no evento, que tem como tema os “Vinhos dos Campos de Cima da Serra”. O sommelier da RAR, Fernando Chitão, comandará o encontro no wine bar. O valor por pessoa é de R$ 119. Informações e reservas podem ser solicitados pelo WhatsApp: (41) 99183-1191.
Fernando Chitão – RAROs vinhos RAR são produzidos com uvas cultivadas nos vinhedos da empresa, localizados nos Campos de Cima da Serra, a cerca de 1.000 metros de altitude, na região de Vacaria. Para dar um apanhado da sua produção, o evento trará dois tintos, um espumante e um branco: Collezione Pinot Noir, Collezione Merlot, Cuvée Raul e Collezione Gewürztraminer.
Saiba mais sobre os rótulos:
Collezione Pinot Noir – De cor rubi com reflexos carmim, o Collezione Pinot Noir expressa complexidade e estrutura afinadas pelos seus 6 meses de barrica de carvalho francês que o transformam em um vinho de taninos finos e acidez equilibrada.
Collezione Merlot – O Collezione Merlot se desenvolve após 12 meses de estágio em barrica francesa, uma boa estrutura e taninos elegantes. Antes disso, ele passa por um criterioso processo de seleção das uvas, que é feito manualmente.
Cuvée Raul – O Cuvée Raul é um espumante elaborado pelo método tradicional (champenoise), com corte clássico das uvas Chardonnay e Pinot Noir, apresenta-se na cor ouro claro, com reflexos esverdeados, perlage fina e persistente.
Collezione Gewürztraminer – Esse vinho é rico em aromas que remetem ao melão, pêssego, pêra, limão siciliano e mel. De estrutura média e leve cremosidade, cativa pelos seus taninos doces e agradáveis.
A RAR Vinhos é uma empresa de gastronomia que produz vinhos e outros alimentos. Foi fundada pelo empresário Raul Anselmo Randon, que deu origem à marca com as iniciais do seu nome.
Vino! Cabral
Rua Clóvis Beviláqua, 321 – Cabral.
Reservas pelo WhatsApp (41) 99183-1191.
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