Restaurante reconhecido pela adega se consagra em duas categorias pelo segundo ano consecutivo
Os vencedores do prêmio Melhores da Taça 2024, promovido pela Prazeres da Mesa, foram anunciados em uma cerimônia realizada no dia 29 de setembro de 2024, no auditório do J.W. Marriott em São Paulo. A premiação, que reconhece as melhores cartas de vinhos e bebidas do país, conta com um rigoroso processo de seleção: os indicados são avaliados por um júri especializado e, posteriormente, a votação é aberta ao público.
Entre os vencedores deste ano, o DUQ Gastronomia foi o único restaurante de Curitiba a figurar na lista, destacando-se em duas categorias: Melhor Carta de Vinhos de Grande Excelência 2024 e Melhor Carta de Bebidas 2024. Esse é o segundo ano consecutivo que o restaurante é premiado, consolidando-se como referência no cenário nacional.
Segundo o sommelier José Vinícius Chupil, a conquista reflete o trabalho criterioso e a busca constante por qualidade e inovação. “A construção de nossa carta é feita com muita dedicação, sempre buscando rótulos que expressem o terroir e a autenticidade de cada região, respeitando o meio ambiente e os processos sustentáveis de produção”, afirma.
Inaugurado em março de 2023, o DUQ Gastronomia se destaca pela sua impressionante adega com mais de 640 rótulos de vinhos provenientes de 44 países. São vinhos tradicionais, orgânicos, biodinâmicos, veganos e naturais, cuidadosamente selecionados para compor uma carta que valoriza produtores que adotam práticas sustentáveis, mesmo que sem certificações formais. “São os melhores rótulos para harmonizar com os melhores pratos assinados pelo chef Felipe Miyake”, explica Chupil.
A excelência no atendimento também é um diferencial. A equipe é treinada para garantir que cada vinho seja servido na temperatura ideal e com taças adequadas, preservando suas características únicas. O enxoval de cristais do DUQ inclui peças brasileiras e austríacas, especialmente escolhidas para cada estilo de vinho, garantindo uma experiência completa e personalizada para os clientes.
Com esses prêmios, o DUQ reafirma seu compromisso em oferecer uma experiência enogastronômica diferenciada e de alta qualidade para seus clientes. A proposta é tornar cada visita ao restaurante uma celebração de sabores, texturas e aromas, sempre com um serviço impecável.
DUQ Gastronomia
Endereço: Alameda Dr. Carlos de Carvalho, 360 – Curitiba
Horário de funcionamento: de terça a sábado, a partir das 19h
Reservas: (41) 98854-4751
Instagram: @duqgastronomia
Estacionamento conveniado no local
