Delivery em alta: concorrência cresce e impulsiona negócios locais

O mercado de alimentação por delivery no Brasil vive um dos momentos mais aquecidos da sua história. Impulsionado por mudanças no comportamento do consumidor desde a pandemia, o setor segue em expansão acelerada — e agora entra em uma nova fase com o aumento da concorrência, especialmente com a retomada da 99Food.

Um mercado bilionário e em crescimento

Os números ajudam a dimensionar esse avanço. Em 2025, o setor movimentou cerca de R$ 100 bilhões em pedidos no país , consolidando o Brasil como um dos maiores mercados do mundo nesse segmento. Só o iFood, líder absoluto, deve fechar o ano com 1,7 bilhão de entregas, o equivalente a quase 54 pedidos por segundo .

Além disso, o delivery já representa uma fatia relevante do consumo: cerca de 18% das vendas do food service brasileiro vêm dos pedidos online . O crescimento é sustentado por fatores como praticidade, digitalização dos pagamentos e aumento da oferta de restaurantes nas plataformas.

Com mais de 80% de participação de mercado, o iFood ainda domina o setor , mas esse cenário começa a mudar.

A volta da 99Food e a nova disputa

A reentrada da 99Food no Brasil, com investimento de cerca de R$ 1 bilhão, marca uma nova etapa de competição . A estratégia inclui integração com o super app da 99, combinando mobilidade, pagamentos e delivery em um único ecossistema.

Esse movimento não acontece isoladamente. Grandes investimentos também vêm sendo feitos por outros players, elevando o nível da disputa. A expectativa é de mais promoções, taxas competitivas e melhores condições para restaurantes e consumidores.

Segundo especialistas, essa nova fase tende a beneficiar principalmente os estabelecimentos, que passam a ter mais opções de plataformas e maior poder de negociação.

O impacto direto nos restaurantes

Com o crescimento do delivery e o aumento da concorrência entre aplicativos, restaurantes que conseguem estruturar bem sua operação digital estão colhendo resultados expressivos.

É o caso da Paineiras Árabe, que vem se consolidando como um dos destaques no ambiente online. Apostando em um cardápio adaptado para entrega e em processos eficientes, a marca tem registrado crescimento contínuo nas vendas via aplicativos.

Um dos diferenciais está na estratégia híbrida: além do forte desempenho no delivery, a empresa mantém alta demanda com os pratos executivos no almoço, de segunda a sábado, garantindo fluxo constante tanto no consumo presencial quanto nas entregas.

Estratégia e adaptação como chave do sucesso

O avanço de negócios como o Paineiras Árabe reflete uma mudança estrutural no setor. Hoje, não basta apenas estar presente nos aplicativos — é preciso entender o comportamento do consumidor digital.

Entre os fatores que explicam o sucesso de operações no delivery estão:

• Cardápios otimizados para transporte

• Agilidade na preparação e envio

• Boa avaliação nas plataformas

• Estratégias promocionais e fidelização

Com a concorrência mais acirrada, esses elementos se tornam ainda mais decisivos.

Tendência: crescimento com mais competição

O cenário para os próximos anos aponta para um mercado ainda maior — e mais disputado. A entrada de novos players e os investimentos bilionários indicam que o delivery seguirá como um dos principais canais de consumo de alimentação no Brasil.

Para os restaurantes, o momento é de oportunidade, mas também de adaptação. Quem conseguir alinhar operação, tecnologia e experiência do cliente tende a se destacar.

E, nesse contexto, casos como o do Paineiras Árabe mostram que, mesmo em um mercado dominado por grandes plataformas, há espaço para marcas locais crescerem e liderarem — desde que saibam aproveitar o apetite cada vez maior do brasileiro por pedir comida sem sair de casa.