Restaurante A Caiçara promove noite de degustação e harmonização com cervejas especiais

Nesta quinta-feira, dia 19 de abril, o restaurante A Caiçara terá sua primeira noite de degustação e harmonização. Durante o evento, oito pratos do cardápio – entradas, principais e sobremesas – serão servidos em pequenas porções. Cervejas artesanais acompanham cada um deles para harmonização. O evento conta com a participação do chef Fredy Ferreira.

Os pratos que estarão no menu:

– Ostra + marisco;
– Pirão com lascas de peixe;
– Siri Caiçara;
– Moqueca vegana de pupunha e banana da terra;
– Feijoada de frutos do mar;
– Barreado;
– Banana flambada (sobremesa);
– Cheesecake (sobremesa).

A cada prato, diferentes rótulos de cervejas artesanais serão oferecidos:

– Witbier – Bierland Cervejaria
– Sour me not graviola – Way Beer
– Red Ale – Way Beer
– BlackBerry – Wensky Beer
– Jacu ao Quadrado – Ogre Beer
– Épo Hibi – Morada Cia Etílica
– Zé do Morro – Bastards Brewery
– Willie the Bitter – Bastards Brewery