Com o feriado da Independência, o Growler Day acontece em datas especiais nesta semana na Bodebrown. A cervejaria abre as portas nesta quarta e quinta-feira (5 e 6/9) para completar os growlers, recipientes reutilizáveis para armazenamento de cervejas, das 17h às 20h30. Permanece fechada na sexta de feriado e abre de volta no sábado, sem Growler Day, mas oferecendo seu Tap Haus, com cervejas vendidas para degustar na hora.
Duas estreias marcam o evento. A quarta-feira tem a Bancha Sour, uma cerveja inspirada pela viagem do cervejeiro Samuel Cavalcanti pela Mongólia e China. A cultura budista dos mosteiros é revisitada com a adição de chá verde na receita desta Belgian Saison com fermentação láctica. Refrescante, a cerveja tem 7% de teor alcoólico, baixo amargor e notas florais e frutadas.
Já na quinta, o Growler Day tem a Brut IPA Mosaic, nova cerveja da Brut IPA Series. Ela é preparada com lúpulo norte-americano Mosaic e tem notas de frutas tropicais amarelas, como manga, e um toque de mirtilo. Esta Sparkling Hop é marcada por uma leve efervescência, como os vinhos espumantes, por isso é denominada Brut. Seu teor alcoólico é 6,5%, com cor dourada e translúcida, amargor médio-baixo e leve formação de espuma.
A gastronomia tem destaque no evento, com o Espaço Bodebrown Funiculí, com pizzas assinadas pelo chef Dudu Sperandio, além dos food trucks Apple Caramel, Aviador Burger, Vaca Truck e Kombe Beef. Shows de rock e blues complementam os eventos.
No sábado, a cervejaria não terá Growler Day, mas abre das 9h30 às 16h30 com Tap Haus. O sistema permite degustar cervejas no local com autoatendimento. As duas cervejas recém-lançadas estarão disponíveis, além das que serão apresentadas no Mondial de La Bière, que acontece no Rio de Janeiro no mesmo fim de semana. Entre estes rótulos, estão as cervejas Regina Sour Ciriguela, La Grisette Supérieur au Sauvignon Blanc, Tripel Montfort au Caubernet Sauvignon, Brut IPA Mosaic, Brut IPA Galaxy, Brut IPA El Doraro, 4Blés au Cabernet Sauvignon, Saison au Chardonnay e Gigantes de Olinda E os Bonecos da Walonie com Jabuticaba, entre outras.
Growler Day Bodebrown
Lançamento da Bancha Sour
Data: Quarta-feira, 5 de setembro
Horário: das 17h às 20h30
Lançamento da Brut IPA Mosaic
Data: Quinta-feira, 6 de setembro
Horário: das 17h às 20h30
Sexta-feira a cervejaria permanece fechada
Tap Haus
Data: Sábado, 8 de setembro
Horário: das 9h30 às 16h30
Endereço: R. Carlos de Laet, 1015 – Hauer, Curitiba – PR
Informações: (41) 3082-6354 | novafabrica.bodebrown.com.br
