O almoço de domingo é celebrado com sugestões especiais no Terra Madre Ristorante. Neste dia da semana, a casa conta com uma seleção de pratos que servem duas pessoas e trazem aquele gostinho especial que esta refeição reserva tradicionalmente. Pato, leitão, massas e frutos do mar fazem parte deste cardápio domingueiro especial. No domingo, a casa abre das 12h às 16h.
Duas novidades fazem parte das sugestões, criadas pelo chef Diego Guidolin. Uma tem Entrecote de Angus com Spaghetti alla matriciana (pancetta, cebola roxa, peperonccino e molho sugo). Servindo duas pessoas, sai a R$ 160. Outra pedida é o Risoto de alho poró com emulsão de limão siciliano, polvo e lula salteados servido com filé de peixe grelhado, também para dois (R$ 179).
Além das estreias, o almoço tem outros pratos já tradicionais de domingo. O Pato confit com pappardelle tem o pato confitado servido com massa fresca, para duas pessoas a R$ 148. Já o Leitão assado é apresentado com risoto de cogumelos trufados (R$ 118). O Bocconcini di vitello con chitarrina fresca ai funghi di stagione, erbe speziate e demiglace tem pedacinhos de vitelo com massa fresca, cogumelos da estação, ervas e demiglace (R$ 118).
Almoço de domingo no Terra Madre Ristorante
Horário: das 12h às 16h
Endereço: Rua Desembargador Otávio do Amaral, 515 – Bigorrilho, Curitiba – PR
Informações e reservas: (41) 3335-6070
