A cerveja Mago de Houblon é a escolhida do Growler Day deste fim de semana na cervejaria Bodebrown. Ela será vendida a R$ 25 o litro para completar o growler, envase reutilizável para armazenamento de cerveja. O evento acontece na sexta-feira (5/4) das 17h às 20h e no sábado das 9h30 às 16h30. A vila gastronômica e o Tap Haus, com cervejas para consumo na hora, completam a programação.
Ao estilo American IPA, a Mago de Houblon tem 6,1% de teor alcoólico. Tem presença de lúpulos cítricos, incluindo Amarilo, Mosaic, Citra e Sincoe. É uma cerveja refrescante de médio amargor e coloração amarelo ouro. Seu aroma é bem marcado por frutas cítricas. O nome é uma homenagem à lenda belga de mesmo nome, uma criatura que protege as plantações de lúpulo – daí a inspiração para a receita bem lupulada.
Vila Gastronômica
O Growler Day tem diversas opções gastronômicas. A Fábrika Pães tem como destaque seus produtos ao estilo “pain au levain”, de fermentação natural. Eles contam com baguetes com linguiça, multigrãos, pão italiano e pão de campanha. A bicicleta adaptada da KaffeepauseBrasil estaciona no evento:, uma cafeteria móvel que trabalha apenas com grãos bem avaliados pela Specialty Coffee Association, grupo internacional voltado a avaliação de cafés.
O Espaço Bodebrown Funiculí oferece as pizzas assinadas pelo chef Dudu Sperandio, do restaurante Ernesto e Funiculí Pizzaria. O público pode harmonizar mais de dez sabores com as cervejas no local. Há desde clássicas, como Napoletana com alici (com molho de tomate, mussarela, tomate, alici e alcaparra) até criações como a Diavola (com molho de tomate, mussarela, salame picante, linguiça fina e funghi).
Na sexta-feira, o food truck Remis Food oferece um cardápio com hambúrgueres artesanais, incluindo sabores como costela e picanha. Já no sábado, o truck do O Aviador conta com sanduíches especiais, incluindo o de carne de Angus, destaque do cardápio.
Visitas à fábrica
Sábado a Bodebrown oferece visitas gratuitas a sua fábrica, incluindo giro pela nova e pela velha sede. Outra dica é conhecer a loja Bodebrown. Nela, o público encontra tudo que é necessário para a fabricação caseira de cerveja: malte, lúpulo, fermentos e outros insumos, além de equipamentos como panelas. Cervejas em garrafas e lata da Bodebrown, além de camisetas, copos e outros produtos com a marca da cervejaria também estão disponíveis.
Growler Day na Bodebrown
Data: Sexta-feira, 5 de abril das 17h às 20h, e sábado, 6 de abril das 9h30 às 16h30
Endereço: Rua Carlos de Laet, 1015 – Hauer, Curitiba – PR
Informações: (41) 3082-6354 | novafabrica.bodebrown.com.br
