A Pousada Estaleiro Guest House, em Balneário Camboriú (SC), está repleta de novidades, entre elas a chegada do chef de cozinha Henrique Naldony. O curitibano de 34 anos, tem no currículo a formação de chef de cuisine e restaurateur do Centro Europeu. Na Guest House o chef traz na bagagem a experiência de ter trabalhado com banquetes pelo Anis Gastronomia, do chef Flavio Frenkel, Capone Café e Bistrô, Number Seven, TAJ de Balneário Camboriú, JMD Empreendimentos, onde assumiu os restaurantes dos resorts do grupo em Sinop-MT.
Com experiência de mais de 13 anos, Henrique já começou a implantar muitas novidades na pousada. Ele já está trabalhando no novo cardápio para o Bistrô, que será apresentado ao público externo e hóspedes no próximo mês. “Fizemos muitas pesquisas, de produtos, sabores, tudo para trazer uma culinária repleta de sabor e que agrade aos clientes. Estamos desenvolvendo um cardápio combinando a cozinha internacional, com o paladar e as técnicas contemporâneas”, comenta o chef.
Os casamentos, aniversários e eventos corporativos, pontos fortes da Guest House, também terão novidades, o chef está criando cardápios exclusivos para coquetéis, banquetes, mini wedding e elopement wedding. “Criamos opções de menus para os mais diversos tipos de eventos, que recebemos na Pousada e além disso, com a ampliação de nossa cozinha, conseguimos atender mais que um evento simultaneamente”, comenta Naldony.
Para a proprietária da Guest House, Antonella Zonta Schurmann a vinda de Henrique agrega valor e está dentro da nova estratégia e posicionamento da pousada, com investimentos em estrutura e ampliação de diversas áreas. “Com a experiência do chef Henrique conseguiremos ampliar ainda mais nosso atendimento e oferecer aos nossos hóspedes e clientes externos um gastronomia com criações contemporâneas com um toque autoral”, comenta.
A Estaleiro Guest House está passando por uma ampliação de número de leitos, novas áreas de lazer e eventos, spa, nova cobertura retrátil da piscina e ainda a troca de enxovais e louças. “O ano de 2019 vem repleto de mudanças, com o crescimento acentuado da pousada tanto nas áreas de eventos quanto em hospedagem sentimos a necessidade de oferecer ainda mais opções e novidades aos nossos hóspedes e clientes”, afirma Antonella.
Sobre a Praia do Estaleiro Guest House
Em meio ao paradisíaco cenário do litoral catarinense, em Balneário Camboriú, fica a Estaleiro Guest House, uma pousada exclusiva para quem busca se hospedar com conforto, elegância e requinte.
Cercada por uma natureza exuberante entre a mata atlântica e o mar, a Guest House é um lugar único, um refúgio com paisagens de tirar o fôlego.
A pousada possui 21 acomodações, divididas em três casas, cada uma com uma vista privilegiada, que pode ser para o jardim, para a piscina ou mar. Oferece ainda aos hóspedes Spa, academia, piscina e parque infantil. A estrutura da pousada também foi pensada para cadeirantes, com quartos adaptados.
A Guest conta com um bistrô, aberto a hóspedes e visitantes, especializado na cozinha artesanal brasileira. São diversos pratos da culinária nacional e internacional, que receberam uma releitura, com o objetivo de valorizar a culinária local, priorizando sempre produtos frescos e regionais.
São vários detalhes que tornam a Guest House um lugar único, a pousada é Pet Lovers, e os animais de estimação, usufruem de mimos exclusivos, como alimentação e serviço de boa noite.
Serviço
Praia do Estaleiro Guest House Residence
Rododvia LAP Rodesino Pavan, no. 3987
Praia do Estaleiro
Balneário Camboriú-SC
www.esteleiroguesthouse.com.br
Fones: 55| 47| 3264-5517 | 3363-5071
Redes Sociais:
Facebook: https://www.facebook.com/estaleiroguesthouse/
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TripAdvisor: https://www.tripadvisor.com.br/Hotel_Review-g680306-d4055473-Reviews-Praia_do_Estaleiro_Guest_House-Balneario_Camboriu_State_of_Santa_Catarina.html#REVIEWS
