Para celebrar o Dia dos Pais, comemorado no dia 11 de agosto, o Pobre Juan, consagrado pela excelรชncia na seleรงรฃo de carnes, oferecerรก para os pais que decidirem comemorar a data na casa, uma seleรงรฃo especial de cortes para compartilhar.
Dentre as opรงรตes no menu, destaque para oย Gran Pobre Juan, corte especial do Bife Ancho, macio, saboroso e muito marmorizado (650g – R$ 244,90);ย Gran Vacรญo, corte magro e saboroso, tambรฉm conhecido como Fraldinha (550g – R$ 169,40); oย Gran Chorizo,ย corte do Bife de Chorizo (800g – R$ 234,90);ย Gran Top Sirloin, um corte nobre da alcatra (600g – R$ 159,40);ย Porterhouse Pobre Juan, corte de Angus 481, contra๏ฌlรฉ e ๏ฌlet mignon separados por osso (900g – R$ 226,40);ย Costela compartilhada, costela bovina assada lentamente na brasa, servida com chimichurri fresco (R$ 159,40) e oย Gran Ojo Del Bife, corte exclusivo do centro do Bife Ancho, macio e sem gordura, grelhado com alecrim e fatiado na mesa (700g – R$ 239,40).
Para complementar o pedido, os cortes sรฃo servidos com 2 acompanhamentos ร escolha, que podem variar entre a Panelinha de vegetais, seleรงรฃo de vegetais e legumes da estaรงรฃo assados no forno e grelhados na brasa; a Farofa Pobre Juan, farofa puxada com cebolas ๏ฌnas empanadas e fritas na manteiga; o Palmito Pupunha, especialidade da casa, assado na brasa com azeite aromatizado e alcaparrones, dentre outros.
Pobre Juan
Inspirado nas tรญpicas casas argentinas, o restaurante Pobre Juan รฉ uma das mais conceituadas casas de carnes no paรญs e ficou famoso por sua parrilla (grelha argentina) premium, cortes de carnes nobres especialmente selecionados, excelรชncia na carta de vinhos e seu ofurรด de cervejas.ย
Para garantir a qualidade dos cortes Pobre Juan, a marca monitora cada etapa. Tudo comeรงa com a seleรงรฃo dos animais, passando pelo acompanhamento de sua alimentaรงรฃo, atรฉ o porcionamento em cortes exclusivos e controle total do processo de maturaรงรฃo. Apenas as peรงas selecionadas chegam ร s casas no perรญodo ideal e jรก prontas para o preparo.
O Pobre Juan surgiu em 2004, com o restaurante da Vila Olรญmpia, em Sรฃo Paulo, a partir do desejo de um grupo de amigos em saborear boas carnes assadas na grelha, em um ambiente agradรกvel e confortรกvel. Atualmente, o grupo possui 11 casas no Brasil, nos estados de Sรฃo Paulo (Sรฃo Paulo, Alphaville e Campinas), Rio de Janeiro, Curitiba, Goiรขnia, Brasรญlia e Recife. <bia@comunicateca.com.br>
