No Brasil, o verão tem significado especial. E até por isso a cerveja, também: símbolo maior de refrescância, ela ganha atenção especial e um quê de protagonismo no nosso dia quando o sol está lá no alto. E os novos sabores da estação podem ser ainda melhores: a Maniacs Brewing Co. anuncia o lançamento da Tropical Shirt e da Citric Drop, duas New England IPA que serão servidas apenas em chope, para começar, no Bar da Maniacs.
A expectativa é que, em breve, os dois novos rótulos estejam disponíveis nos bares parceiros da marca. E, para comemorar o lançamento, quem aparecer no bar da Maniacs localizado no bairro Cabral em qualquer horário e dia desta semana (de 04 a 09 de fevereiro) trajando uma camisa tropical, ganha um chope da Tropical Shirt!
O estilo New England IPA
O nome tem origem em uma parte histórica dos EUA constituída de Vermont, Maine e Massachussets. Foi reconhecida como um estilo de cerveja em 2018 pelo BA (Brewers association). Sua criação teve justamente como objetivo ser diferente das IPA tradicionais norte-americanas.
Uma das suas características principais é a coloração amarelo vivo. Seu aroma é intenso e de frutas tropicais, com uma fervura mais curta aliada a vários quilos de lúpulo que são adicionados tanto na fabricação quanto nos múltiplos dry hopping, resultando em mais aroma e menos amargor.
Saiba mais sobre os novos rótulos:
Tropical Shirt
Teor alcoólico: 7,5% | IBU: 45
Suculenta e dourada, levemente turva e com aromas e sabores de frutas tropicais maduras como frutas amarelas, abacaxi, melão e mamão. É uma cerveja composta por lúpulos Magnum, Ekuanot e T’N’T, além de maltes Pilsen, Viking trigo claro, Vienna agrária e Viking red ale. O resultado é uma cerveja ideal para o verão e, é claro, para quem tem muito estilo.
Citric Drop
Teor alcoólico: 8,5% | IBU: 40
O rótulo tem como destaque os sabores de laranja, maracujá e grapefruit, clássicos dos lúpulos americanos, devidamente embasados no corpo médio e turvo de uma New England IPA. Com coloração clara e muita suculência, é composta por lúpulos Magnum, Cascade e Citra, com maltes Pilsen e Viking trigo claro. Possui, ainda, adição de aveia em flocos e açúcar cristal orgânico.
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