La Varenne abre reservas para jantar no Dia dos Namorados

Chef Simone Brunelli preparou menu especial para a data

Para celebrar o Dia dos Namorados, o La Varenne preparou um menu exclusivo para o jantar do dia 12 de junho, composto por uma opรงรฃo de entrada, prato principal e sobremesa. O chef Simone Brunelli selecionou alguns clรกssicos do cardรกpio junto a novas opรงรตes que acabam de ser incorporadas por ele, no melhor estilo da culinรกria franco-italiana.

Os pratos sรฃo individuais e o menu comeรงa com trรชs opรงรตes de entradas ร  escolha do cliente. Tem a novรญssimo Mantecato de bacalhau com polenta cremosa e cogumelos Paris ou Vitello tonnato tradizionale com alcaparras ou Salada de folhas com queijo Chรจvre gratinado em base de brioche e figo brรปlรจe.

Para o prato principal, o chef selecionou cinco opรงรตes: Cappelletti de coelho ao molho Rรดti com creme de Burrata; Tranche de salmรฃo grelhado ao molho de maracujรก e legumes da estaรงรฃo; Risoto de camarรฃo ao champanhe; Tornedor de Angus ao molho de funghi Porcini com tagliolini fresco ou Magret de canard laqueado ao molho Bigarade servido com espinafre salteado e fregola sarda.ย E, para oย gran finale,ย sรฃo trรชs opรงรตes deย sobremesas: Mil folhas com Crรจme Pรขtissierย ouย Tiramisรน tradicional com mascarpone frescoย ouย Crรจme Brรปlรฉe de baunilha.

Os casais que decidirem comemorar a data no restaurante poderรฃo conferir um novo La Varenne, que acaba de passar por uma reformulaรงรฃo arquitetรดnica.

O valor do menu รฉ de R$ 220 por pessoa e as reservas jรก podem ser feitas pelos telefonesย (41) 3044-6600 ou 99512-5501. โ€œComo estamos em perรญodo de algumas restriรงรตes devido ao Coronavรญrus, neste dia serรก permitida a entrada dos clientes no Pรกtio Batel atรฉ ร s 20 horas, por isso destacamos a importรขncia da reserva antecipada. Tambรฉm estamos trabalhando com nรบmero de mesas e equipe reduzida, mas com o mesmo atendimento primoroso de sempreโ€, destaca o restaurateur e sommelierย Ronaldo Bohnenstengel.

Dia dos Namorados no La Varenne

Avenida do Batel, 1.868 โ€“ Piso L4, Curitiba/PR

Reservas:ย (41) 3044-6600 I 99512-5501

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