Numa semana marcada por variações climáticas em Curitiba, temperatura mais baixa do ano e até geada, a programação do Growler Day Pega & Vaza, da Bodebrown, segue com sua viagem sensorial pelo mundo das cervejas artesanais, com boas opções para esquentar o paladar. O já tradicional drive thru cervejeiro acontece na quinta e sexta-feira, das 14h às 19h, e no sábado das 10h às 16h.
A programação desta semana reúne desde boas opções de Pale Ale, sempre uma pedida interessante no outono, até criações com toques de cacau, passando por inspirações belgas, polonesas, britânicas, brasileiríssimas e curitibanas. Clássicos da Bodebrown, como a Wee Heavy e a Cacau IPA, estarão disponíveis ao lado de lançamentos recentes.
Toda a estrutura do Growler Day foi adaptada aos tempos de pandemia, com serviço no sistema drive thru que permite aos fãs de cervejas artesanais renovarem seus estoques sem sair do carro, moto, bicicleta ou seja qual for o meio de locomoção escolhido. Balcões de atendimento são montados na frente da fábrica, com todos os cuidados preventivos e mantendo o distanciamento social.
Entre os destaques desta edição, estão cervejas como:
Montfort Rye IPA – Criada especialmente para ser apreciada no formato de chope, ela teve receita criada de forma colaborativa entre a Bodebrown e cervejeiros da confraria Brasserie Montfort, com a participação especial do cervejeiro belga Jacques Bourdouxhe.
No estilo American IPA, conta com graduação alcoólica de 6,1% e amargor de 52 IBUs (médio-alto), com coloração acobreada. Com estas características, ela foi vencedora da medalha de platina no Mondial de La Bière do Rio de Janeiro, em 2014.
Tripel Montfort Wild Millésime 2019 – Inspirada nas complexas cervejas do estilo “Red Flandres”, belgas, tem 10% de graduação alcoólica. Passou 24 meses envelhecendo em barricas de vinho tinto da cepa Cabernet Sauvignon.
Segue o estilo tradicional das Belgians Tripel, porém ganha nova vida com a guarda em barricas. O resultado é uma viagem sensorial incrível, unindo os mundos dos vinhos e das cervejas. Possui teor alcoólico de 10,2% e 28 IBUs de amargor.
Wee Heavy – Esta foi a primeira cerveja produzida pela Bodebrown e conquistou mais de 15 prêmios nacionais e internacionais. Recebeu por duas vezes vencedora da medalha de Ouro no Mondial de La Bière de Montreal no Canadá, em 2011 e 2013, medalha de ouro no Real Ale Festival na Inglaterra e medalha de Prata no Australian Beer Awards.
Trata-se de uma clássica Scotch Ale, alcoólica (8%), encorpada com doçura residual do malte evidente. O ponto central desta receita é o malte, com aromas adocicados, tostados, maltados, turfados, defumados e caramelados. Traz inspiração nas cervejas produzidas pelos monges Beneditinos em terras escocesas.
Trooper Brasil IPA – Criada pela Bodebrown em parceria com a banda Iron Maiden, foi premiada numa das mais importantes competições cervejeiras do mundo, a Brussels Beer Challenge, na Bélgica. Recebeu medalha de prata na categoria de cervejas com toques de chocolate. Tem uma identidade brasileira marcada pela adição de cacau e um blend de lúpulos com notas de frutas tropicais. É uma cerveja de baixo amargor e suave sabor de malte, com 5% de teor alcoólico e notas de cacau, manga e chocolate branco. Preço: R$ 55 (growler de dois litros).
Confira a escalação completa:
Growlers de dois litros:
Trooper Brasil IPA – R$ 55
Stone/Bodebrown Cacau IPA – R$ 55
Perigosa Imperial IPA – R$ 55
Curitiba Pale Ale – R$ 55
Montfort Rye IPA – R$ 55
Grätzer Grodziskie – R$ 55
Mago de Houblon – R$ 55
Blanche de Curitiba – R$ 50
Growlers de um litro:
Wee Heavy – R$ 30
Tripel Montfort Wild Millesime 2019 – R$ 40
Pães artesanais na gastronomia
Completando o lado gastronômico do Growler Day, a Fabrika Pães traz seus produtos elaborados com fermentação natural. A padaria apresenta dois tipos de baguete, com ou sem linguiça Blumenau na receita. Ambos custam R$ 10. O baguete é feito com 10% de farinha integral e 90% da branca, mais água, sal e fermento natural Levain.
Delivery de growlers
A Bodebrown também continua com o serviço de delivery de growlers em Curitiba. As encomendas devem ser feitas pelo site da Bodebrown (www.loja.bodebrown.com.br). A entrega é gratuita nas compras a partir de R$ 59 e os pedidos feitos até às 13 horas são entregues no mesmo dia.
Growler Day Pega & Vaza da Bodebrown
Drive Thru cervejeiro da Bodebrown – De quinta-feira a sábado, na frente da fábrica.
Horários: quinta e sexta-feira, das 14h às 19h, e no sábado das 10h às 16h.
Endereço: Fábrica da Bodebrown – Rua Carlos de Laet, 1015 – Hauer, Curitiba – PR
Informações: (41) 3082-6354 | www.loja.bodebrown.com.br
