Por Willy Schumann do Imprensa Gourmet
A aventura em caminhar em uma região bucólica pela manhã para desestressar, sem pressa, sentir a umidade do orvalho e o cheiro da terra molhada não tem preço. No final dessa caminhada uma deliciosa refeição no Restaurante Jackson Assados, com certeza, irá despertar em você bons sentimentos.
Localizado a 27 quilômetros de Curitiba, o Jackson Assados é freqüentado por engenheiros, jornalistas, delegados, juízes, promotores, personalidades políticas e também por pessoas que querem passar um dia tranqüilo e explorar a natureza exuberante da região. (Veja abaixo “O que fazer em Quatro Barras”).
O ambiente é rústico e familiar, bem ao estilo dos restaurantes rurais. O simpático Jackson Silva é quem pilota a churrasqueira com maestria, já a sua esposa, a querida Vanderlí, é quem acompanha o trabalho na cozinha e juntamente com a sua equipe não titubeia em colocar a mão na massa. Artur, o filho mais novo do casal, é uma espécie de Relações Públicas do restaurante que, além de anotar os pedidos e fazer o atendimento geral juntamente com a equipe de garçons, informa aos clientes sobre as possibilidades turísticas da região.
O Jackson Assados oferece vários cortes de carnes nobres por um preço bem acessível. Os pratos são à la carte e servem bem de 02 a 04 pessoas.
Uma alcatra gigante, também conhecida por Orelha de Elefante, de aproximadamente 1kg. Serve de 03 a 04 pessoas e custa apenas R$ 132,00.
A deliciosa e macia Picanha (1kg). Serve até 03 a 04 pessoas e custa apenas R$ 142,00
Destaque também para o tradicional Filé de Igreja (900 gramas). Serve 02 pessoas por apenas R$ 95,00.
Todos os pratos acompanham Arroz, Saladas, Maionese e Fritas.
Outra estrela da casa é a deliciosa Carne de Onça, tradicional prato paranaense preparado à base de carne moída crua, temperada com cebola, cheiro verde e azeite de oliva.
Para quem gosta de porções, destacamos o bolinho de barreado com banana, bolinho de mandioca com carne seca, bolinho de carne, file de tilápia, frango à passarinho ou a picanha em tiras acompanhada de fritas.
A Jackson Assados oferece ainda um irresistível Pudim de Leite Condensado que fecha bem o banquete.
Os pratos podem ser acompanhados de Sucos, Refrigerantes e Cervejas Artesanais.
O Restaurante Jackson Assados é parada obrigatória para quem aprecia uma refeição de qualidade e um excelente motivo para conhecer Quatro Barras que entra de vez na rota da gastronomia e do entretenimento dos paranaenses.
Serviço:
Jackson Assados
Rua do Contorno 877, Jardim Das Acácias
Quatro Barras – PR.
Horário de Funcionamento:
Terça 17h00 às 22h00
Quarta a sábado 11h30 às 23h00
Domingo 11h30 às 18h00
Obs: nas quartas feiras (exceto feriados) o horário de atendimento é das 11h30 às 14h30 com um rodízio de carnes nobres incluindo a Picanha.
Reservas:
Celular/Whatsapp: (41) 99963-9236
Capacidade para 120 pessoas
Reserva somente para eventos acima de 50 pessoas
Aceita cartão de crédito e débito
Para chegar no Jackson Assados:
Saindo de Curitiba pela BR 116, entrar em Quatro Barras pelo trevo, (entrada Principal), até a segunda rotatória, virar à direita e percorrer mais 2,4 km, até chegar a uma placa do Instituto Chico Mendes, onde você irá virar à esquerda na Rua do Contorno. 800 metros adiante localiza-se o Restaurante Jackson Assados.
Foto: Harvey FS/IAP
O QUE FAZER EM QUATRO BARRAS
Além do delicioso almoço no Jackson Assados, Quatro Barras, na Grande Curitiba oferece uma série de passeios inesquecíveis para os amantes da natureza.
Caminho do Itupava
O histórico Caminho do Itupava, uma trilha ecológica que faz a conexão entre Curitiba e Morretes, cuja pavimentação com blocos de pedras foi feita escravos. Entre os anos de 1625 a 1654, a bela trilha era bastante utilizada para o transporte de mercadorias e também dava acesso aos mineradores que exploravam as riquezas da região.
Morro do Anhangava
Com seus 1450 metros de altitude, o majestoso Morro do Anhangava – que em tupi-guarani significa Morada do Diabo. A face oeste do morro é ideal para aqueles que querem iniciar a modalidade esportiva da escala por não oferecer escarpas rochosas íngremes perigosas, o que facilita o acesso ao topo da montanha, onde se tem uma visão panorâmica extraordinária da região.
Parque Estadual Serra da Baitaca
O Parque Estadual Serra da Baitaca, administrado pelo Instituto Ambiental do Paraná, está situado em uma área de 3053,21 há, na divisa dos municípios de Quatro Barras e Piraquara, cuja vista do alto é de tirar o fôlego. O Parque também dá acesso à duas belíssimas cachoeiras cercada por uma fauna e flora espetacular.
Reserva Ambiental Serelepe
Destaque também para a Reserva Ambiental Serelepe, localizado na Estrada de Monte Alegre, região rural de Quatro Barras. Com acesso pela Estrada da Graciosa, a Reserva abriga o único borboletário do Estado do Paraná. A região possui ainda o Observatório de Pássaros, a Casa da Pegada, a Casa do Índio, além de uma série de trilhas ecológicas com foco na educação ambiental.
Foto: Divulgação IAP
