Os sabores da comida japonesa conquistaram a balada. Sushis, sashimis e outros pratos estão entre os prediletos do público notívago em bares e casas noturnas, dividindo espaço com os tradicionais petiscos. O cardápio do Wit Bar é uma prova disso. Dentro da casa, o espaço Hokori é um dos mais solicitados, apresentando um amplo menu oriental, que vai dos práticos temakis até elaborados combinados de toque contemporâneo.
Ideais para dividir, os combinados apresentam grande variedade de sushis e sashimis em uma única pedida. Possuem opções que vão desde 24 até 66 peças. O Combinado Hokori 24 peças inclui dez sashimis de salmão, 4 uramaki Filadélfia, 4 niguiri de salmão, 4 shake e 2 Joe (R$ 83). Já Hokori 42 peças conta com cinco sashimis de salmão, cinco de atum e 6 de peixe branco, quatro niguiris de peixe branco e quatro de salmão, oito uramaki Filadélfia, quatro Joe, dois niguiri skin e quatro shakemaki (R$ 127).
O Combinado Hokori 66 peças tem 12 sashimis de salmão, seis ao molho de maracujá mais seis de tilápia ou de peixe prego, seis niguiris de salmão, quatro Joe ao molho de maracujá, oito Filadélfia maçaricado com maionese e pimenta, quatro niguiri skin, quatro Romeu e Julieta, quatro Califórnia e oito Shakemaki (R$ 178).
Os carpaccios também ganham destaque. O de Salmão ao molho de ostra, por exemplo, sai a R$ 35. O Ceviche, prato que conquistou o público curitibano, é preparado no Wit com salmão e tilápia com especiarias (R$ 32).
Quem quiser algo mais prático tem a alternativa dos temakis, os cones enrolados com algas e recheios variados e arroz. Um dos mais pedidos é o Ebitem, que leva camarão e sai a R$ 26. Há ainda os de peixes, como Atum picante (R$ 25) e Salmão com Alho poró (R$ 25).
Wit Bar
Endereço: Rua Itupava, 1163 – Alto da XV, Curitiba – PR
Funcionamento: de terça-feira a sábado, a partir das 18h até 2h, e domingos a partir das 16h.
Entrada: Valores especiais de entrada com nome na lista do Facebook: Terças, sextas e sábado: feminino free até 22h após R$ 10, masculino free até 20h, R$ 10 até 21h, R$ 20 até 22h e após 22h R$ 30. Quartas e quintas feminina free até 22h após R$ 10, masculina free até 20h, R$ 10 até 21h, R$ 20 até 22h, após 22h R$ 30.
Informações: (41) 3042-3979 | www.facebook.com/witbarcuritiba | www.witbar.com.br
