Premiada esta semana com medalha de ouro no Festival Brasileiro da Cerveja, a Cacau IPA é a estrela do Growler Day deste fim de semana na Bodebrown. Num evento que une gastronomia e cultura cervejeira, ela será vendida em litro para completar o growler, recipiente reutilizável para armazenamento de cerveja. O evento acontece nesta sexta-feira (16/3) das 17h às 20h, e no sábado das 9h30 às 16h30. O preço é de R$ 25 o litro.
Elaborada em conjunto com a cervejaria norte-americana Stone Brewing, a Cacau IPA foi uma das primeiras parcerias da Bodebrown. A adição de nibs de cacau à receita chamaram atenção desta cerveja, que recebeu diversos prêmios desde 2013, como medalha de ouro no Mondial de La Bière no Rio de Janeiro e Melhor IPA no IPA Day 2013 e 2014. O mais recente foi durante o Festival Brasileiro de Cerveja, que aconteceu em Blumenau: ela conquistou medalha de ouro na categoria Brazilian Beer com ervas e especiarias. De coloração cobre, a Cacau IPA é uma cerveja de toques cítricos e de caramelo marcantes, alcançando teor alcoólico de 6,1%.
Além da cerveja vendida no growler, o público pode aproveitar o Tap Haus, um contêiner de autoatendimento com mais de 20 chopes disponíveis para consumo na hora. São rótulos nacionais e internacionais, de parceiros da Bodebrown, além de produções da cervejaria.
Gastronomia
Atrações gastronômicas completam o Growler Day. A Fábrika Pães tem como destaque seus produtos ao estilo “pain au levain”, de fermentação natural. Há, por exemplo, baguetes com linguiça, multigrãos, pão italiano e pão de campanha.
Uma bicicleta adaptada oferece cafés de alta qualidade no Growler Day. É a KaffeepauseBrasil, uma cafeteria móvel que trabalha apenas com grãos bem avaliados pela Specialty Coffee Association, grupo internacional voltado a avaliação de cafés.
O Espaço Bodebrown Funiculí oferece as pizzas assinadas pelo chef Dudu Sperandio, do restaurante Ernesto e Funiculí Pizzaria. O público pode harmonizar mais de dez sabores com as cervejas no local. Há desde clássicas, como Napoletana com alici (com molho de tomate, mussarela, tomate, alici e alcaparra) até criações como a Diavola (com molho de tomate, mussarela, salame picante, linguiça fina e funghi).
Food trucks também estacionam no espaço, oferecendo hambúrgueres artesanais, entre outras iguarias ideais para harmonizar com as cervejas.
Na loja Bodebrown, o público encontra tudo que é necessário para a fabricação caseira de cerveja: malte, lúpulo, fermentos e outros insumos, além de equipamentos como panelas. Cervejas em garrafas e lata da Bodebrown, além de camisetas, copos e outros produtos com a marca da cervejaria também estão disponíveis.
Growler Day na Bodebrown
Data: Sexta-feira, 15 de março das 17h às 20h, e sábado, 16 de março das 9h30 às 16h30
Endereço: Rua Carlos de Laet, 1015 – Hauer, Curitiba – PR
Informações: (41) 3082-6354 | novafabrica.bodebrown.com.br
