Sob o comando do chef e restaurateur Felipe Leite, a segunda unidade traz comida confortável com memória afetiva, todos os dias da semana, durante o almoço
Foram 60 mil refeições em um ano. A unidade do Ahú do Confi Cozinha de Memória comemora aniversário em fevereiro e também o sucesso desses últimos 12 meses da segunda casa. Localizado na Rua Rua Eurípedes Garcez do Nascimento, 638, o restaurante conta com uma variedade enorme de saladas e pratos quentes, além, claro, de sobremesas de dar água na boca. A primeira unidade do Confi Cozinha de Memória fica no Bigorrilho, na Alameda Princesa Izabel, 1664.
O buffet contempla sugestões, como: mignon com diferentes molhos; peixe do dia em versão grelhado, crispy ou moqueca; pato, camarão e bacalhau em diferentes dias. Nos acompanhamentos, os clássicos que não podem faltar, como arroz, feijão e farofa, e também uma variedade enorme de guarnições que agradam a todos os paladares, como risotos, massas, opções vegetarianas e também pratos descomplicados, para alegrar a criançada.
Para fechar com chave de ouro a refeição, não poderia faltar um docinho. Entre as opções, palha italiana, sagu com creme, cheesecake, pudim de leite, entre outros.
“O bairro do Ahú nos recebeu de portas abertas e foi um ano desafiador de muito trabalho e também sucesso. Atendemos uma média de 5.000 refeições por mês, sendo na própria unidade, delivery e take away“, afirma Felipe Leite.
O Restaurante Confi Cozinha de Memória funciona de segunda a sexta, das 11h30 às 15h, e aos sábados e domingos, das 11h30 às 15h30. O valor do buffet é R$94,90/kg nos dias de semana e R$109,90/kg nos fins de semana e feriados.
