“2018 será o ano do gin, definitivamente”, afirma o bartender Diego Bastos, parceiro do Amázzoni Gin.
Os frequentadores das noites curitibanas já devem ter percebido: a oferta de coquetéis feitos com gin aumentou nitidamente nos últimos meses. Quem comenta os...
Ele já foi chefe de confeitaria do D.O.M., executive pastry chef da belga Chocolate World e premiado diversas vezes por suas criações. Em 24 de fevereiro estará em Curitiba com sua Escola Itinerante, com o workshop “Tendências da Confeitaria...
“Senhor, desculpe, mas este prato está em falta na nossa cozinha”. Provavelmente você já se deparou com esta situação em um restaurante, ao escolher determinado item presente no cardápio e chamar o garçom para registrar o pedido. Mais que...
Já está de portas (e torneiras) abertas o Espaço Bodebrown Itupava, sexto endereço dedicado às cervejas artesanais da premiada fábrica curitibana. A unidade fica dentro da Vila Yamon, empreendimento gastronômico que foi inaugurado em janeiro, no Alto da Glória...
Chef: Roberto Mello Pereira Filho
Rende 4 porções.
Ingredientes:
- 1kg de salmão sem pele
- 3 talos de alho poró
- 1 maço de folhas de salsão.
- 3 colheres de mix de pimenta inteiras (Reino, branca e rosa)
- 300 gr de cream cheese
- 1...
As unidades do restaurante Sushi Central em Curitiba/PR e Santa Catarina disponibilizam aos seus clientes diferentes opções de Yakisoba todos os dias. O prato é oferecido em porção individual ou no combo, que acompanha bebida (refrigerante, suco, água ou...
O Lili Oui Sucre retoma as atividades a partir desta quinta-feira, dia 11 de janeiro. O café é todo inspirado nas cafeterias francesas e oferece uma grande variedade de doces artesanais como bolos de brigadeiro, red velvet, marta rocha...
O cardápio do Sheridan´s Irish Pub ganhou novidades. Entre os destaques estão opções para serem saboreadas em pé, inspiradas por aqueles que buscam fazer uma boquinha informal durante a noite e não querem ficar numa mesa. Porções especialmente criadas...
Fãs de frutos do mar podem aproveitar as sugestões que o Chef Giuliano Hahn traz para o cardápio do Armazém Santo Antônio. Hahn tem trabalhado com frequentes inserções de novidades, que ficam em cartaz por algumas semanas. A casa...
Sardinhas, camarões e lula vão para a brasa na primeira edição do ano do Gastronomia na Calçada. O tradicional evento do restaurante Olivença Cozinha Ibérica acontece neste sábado, no almoço, com três pratos em destaque. Lula na brasa (R$...
