​Food Truck – A próxima missão do General Burger é o Thunderstruk, no Crossroads

Sabe aquele ditado popular que diz que é em tempo de crise que surgem as boas ideias. Pois bem, ele cai como uma luva para os irmãos Dalton e Adriano Volpato. Eles usaram a criatividade e deram vida ao General Burger, o mais novo food truck de São José dos Pinhais – RMC.
Sabedores de que a situação do Brasil não está das melhores para voltar ao mercado de trabalho formal rapidamente, não cruzaram os braços e decidiram virar sócios e abrir o próprio negócio. E aí veio a dúvida: Em que investir?
A única certeza que os irmãos tinham era que o negócio tinha que ser relacionado à comida, já que os dois mandam bem na cozinha. “Foram meses de pesquisa e visitas a diversas feiras e eventos, até que decidimos pelo Food Truck de hambúrgueres”, ressalta Letícia Sampaio, esposa de um dos sócios e incentivadora do projeto. Foi ela, também, quem criou os sabores dos três sanduíches que formam o cardápio do General Burger: Batalha dos Queijos, Monte Costela e Napoleão Bonabacon.
Experiente na área de processos, Dalton tinha a exigência de que a qualidade tivesse prioridade, desde a escolha da marca até o produto final. Já o Adriano, mais descontraído, queria um sanduíche que fosse além de gostoso, divertido! “A nossa preocupação era que os clientes se identificassem com a marca, e que o sabor dos sanduíches fosse diferentes do que eles já haviam provado”, destaca.
E foi assim que surgiu o General Burger, que oferece aos seus clientes deliciosos hambúrgueres de 200 gramas. Todos produzidos artesanalmente.
Como surgiu o nome de cada sanduíche
Napoleão Bonabacon – criado em homenagem a um dos mais famosos generais dos tempos contemporâneos, Napoleão Bonaparte.

Monte Costela – homenageia todos os integrantes da Força Expedicionária Brasileira, que lutaram contra as forças do eixo (Alemanha, Itália e Japão), na Itália, durante a batalha do Monte Castelo, travada no final da segunda guerra mundial.
Batalha dos Queijos – surgiu para manter o estilo bélico dos nomes.
PROXIMA MISSÃO DO GENERAL BURGER É O THUNDERSTRUCK
A estreia do General Burger foi há menos de um mês, durante o Food Park São José, organizado pelo Shopping São José no final do mês de setembro. O evento reuniu pela 1ª vez food trucks e food bikes na cidade. A estreia do mais novo food-truck de São José dos Pinhais não poderia ter sido melhor. O  sabor dos sanduíches agradou o paladar de quem experimentou e caiu no gosto dos são-joseenses.
A próxima missão do General Burger é o Thunderstruck, no Crossroads, em Curitiba (Av. Iguaçu, 2.310), que estreia neste domingo (25), no estacionamento de um dos bares mais rock´n´roll da capital paranaense. O evento, com entrada gratuita, vai funcionar das 12h às 20 horas.
SERVIÇO:
Thunderstruck Food Park
Local: Crossroads (Av. Iguaçu, 2310 – Água Verde)
Quando: 25 de outubro de 2015 (Domingo)
Horário: das 12h às 20h

Entrada: gratuita 

Censura: Livre

Fran Stoco <fran.stoco@gmail.com>

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